针对时刻担心“又要变胖了”的你，来尝试看看愉快用餐并拥有纤细身材的“进食”吧！
对于想瘦身的人，最可怕的事情是吃太多。“很想吃，但会胖”内心每每总是与食欲反复天人交战。但营养学师表示，其实这才是让你发胖的原因。介意热量而不断反复小小忍耐“想吃。。。但一吃就会胖，是很努力没错。但遗憾的是这并不会变瘦”。
空腹感，甜食的诱惑。。。都是忍耐减肥的附属品。忍着不去动想吃的东西，肯定会累积压力，之后就会引起强烈的食欲。也就是暴饮暴食。然后又陷入一直想吃的状态，再度开始严苛的减肥作业，继续累积压力。如此反复循环也不会变瘦。
想摆脱恶梦似的减肥漩涡，就必须转换观念才行。改掉“吃东西=发胖”这种想法吧! 而且人们的身体为了变瘦，也是需要营养。为了瘦下来，吃完东西然后充分燃烧脂肪。请放宽心开心用餐，获得一辈子的纤瘦体质吧！
明明没吃，还会胖。。。
1. 烦恼 与便秘，体寒等身体不适的状态。
2. 因为怕胖，所以不吃水果。
3. 虽然会吃东西，但一觉得：因为胖所以要忍耐！
4. 通常都会吃手头有的东西来填饱肚子。
5. 体重，卡路里，总之就是很在意数字。
不吃东西来减肥的大误解！确认一下“发胖”与“瘦身”的常识！“吃东西=发胖”是个大误会。最重要的是转换成“进食瘦身”这个观念。为了摄取必要的营养，并且彻底燃烧脂肪，就要了解有益身体的进食方法，以及进食瘦身的新尝试！
不用在意热量也不会发胖！（身体所需的营养更甚于热量）
不管是食物或身体，都无法像算数般直接获得正确答案。但若仅是减少摄取热量，也是无法瘦下来。不要一味在意卡路里，必须放更多心思在食物上。为了塑造容易变瘦的身体，最重要的就是好好摄取必要的营养。选择早餐时，与其只在意卡路里，更应该以“目前自己所欠缺的营养”或“平常不会吃的东西”为基准！
不吃肉才发胖！
因减肥而禁肉反而会更想吃甜食，须注意！牛或猪，养等红肉，因拥有丰富蛋白质，很容易就变成肌肉，含有大量燃烧脂肪的成分。例如Tyrosine这个氨基酸可抑制想吃甜食的欲望.不吃肉会造成酪氨酸不足，变得更想吃甜食。此外，L-Carnitine拥有可提升脂肪代谢的效果，亦是减肥营养剂会使用的成分。
抽掉油脂反发胖
用津脂来消灭脂肪！可积极摄取优质的植物油。大脑很容易受到油脂的影响，一旦抽掉油脂就会扰乱大脑运作，而让减肥造成反效果。油脂是减肥的大献，是一种根深底固的错误观念。如果不摄取油脂，但而会收不下来。就像使用卸妆油一样的道理，油质能有效去除脂肪。优质的天然植物油即可安心大量摄取，尤其推荐橄榄油，芝麻油，紫油等等。
只要不变脂肪，吃再多也不会胖！
关键时刻就是47小时内，重新调整减少进餐量！除了被当成能源以外，多余的食物会以糖分被储存在肝脏内。肝脏可接受的范围约一餐份。如果吃得太多就会变成体内脂肪来储存。换句话说，如果不摄取多于肝脏负荷量的食物，就不会变成脂肪。关键时刻就在于吃过量的48小时。如果没有连续2天暴饮暴食，并且在这段期间减少进食量净空肝脏就没问题了。。
吃生鲜食物不发胖！
摄取生鲜食物，来补给瘦身时的酵素！能够消化，吸收代谢食物能源的维他命，矿物质，氨基酸等营养的关键，就是酵素。生鲜食物拥有丰富的酵素因此每天可摄取大量的生菜，水果。鱼或肉类也尽量用生鲜食材。推荐食用含脂量多的生鱼片。猪肝生鱼片或意大利料理的牛肉薄冻片等，直接食用生鲜尤佳。
只要摄取大量水果就不会发胖！
早餐前食用水果，可彻底让身体舒畅不已！虽说水果的果糖很容易变成脂肪，富含酵素的水果亦拥有极佳的减肥效果，可提升代谢功能于排泄机能，能彻底做好体内环保。有效摄取水果的诀窍，首先就是在早上。有吃早餐的人则在餐前吃。第二餐则只吃一种水果即可，例如苹果的话就只吃苹果即可。第三餐则建议吃本地水果。适合国人体制的国产水果是最为理想的。
身体寒冷易发胖！
连内脏都冷冷的，消化机能就容易变得迟钝！常在下巴或嘴巴周边长出紫色豆子的人，要注意体内发冷的情况。这不仅是手脚冰冷而已，连内脏都冷透透了。胃部消化酵素不能正常运作，造成无法顺利消化，就会容易发胖。首先不好好温暖身体，就无法瘦下来或治好豆子。最好留心积极摄取温暖身体的食物。
慎选饮料不会发胖！
吃蛋糕，与其挑选零热量的饮料，不如选择抹茶豆浆！富含糖分与脂肪的甜食，可谓空洞食品的代表，可以一起享用的食物来补充营养，推荐的是抹茶豆浆。作法为将一大匙的抹茶粉溶在少量的热水里，再渗入180cc的温豆浆即可。先喝一口抹茶豆浆再吃甜食，将会更具效果。在含有优质油分的豆浆，以及难以吸收脂肪的抹茶儿茶素效果下，即使吃蛋糕也不用担心发胖！
品尝美酒不发胖！
用小菜补充营养，加上温暖的汤汁亦能抵抗体寒情况！与其介意酒精的卡路里，不如用小菜来摄取营养才是重点。生鱼片，生菜沙拉，火锅，凉拌等最为理想。可选择平常在家很少吃的食物。此外，冷酒容易让身体发冷，尽量饮用常温的红酒，想喝日本酒最好先烫过。喝完酒后可饮用兼具补给水分的汤，来好好暖个身子吧！
即使吃了会发胖的食物也不会发胖！
啊~ 糟了！与其这样后悔，不如想成多加点营养来消除压力。甜点和油炸物品等，被称为空洞的食品，虽然卡路里高但却几乎没什么营养。吃到会发胖的食物时，就想成多加点营养即可。例如巧克力，可选择内涵丰富维他命与矿物质的核桃口味。蛋糕则与富含酵素的水果或蔬菜汁一起享用，只要刻意添加营养即可。
依赖减肥茶的人，就会发胖！
没有那种只要喝就会瘦下来的事。喝太多反而是百害无一利！瘦身茶代表之一的普洱茶，据称能冲掉体内的油分，吃了油腻的食物后喝个1~2杯的确有效果。但如果大量饮用，不仅瘦不下来，还会导致肠胃不适和肌肤粗燥，因为连必要的油分都一并被冲掉的话，对于减肥只会造成反效果；如果喝太多的话千万要注意！尤其含有 Senna这种强力泻药成分的茶类，请避免经常饮用。
聚会吃太多？调整饮食即可！
很多人都以为吃东西就会发胖，这其实是大错特错！独自进食时常都想：为何几乎全都变成脂肪？而发胖，但与他人一同愉快聊天进餐，却意外地不会变胖呢？正当一大群朋友吃东西，是品尝美食的大好时机，习惯吃太多的人，请务必实行看看。美味，感觉幸福，满怀笑容来进食，并不会累积太多的脂肪。在聚会场合时请放宽心来享受美食吧！不过，千万不可以连续2天吃过量。一旦吃过头就要马上调整，好好控制隔天的食量来加以配合。重新调整的时间至少要18小时。一旦吃太多，在未来的18小时内只需摄取水分即可。因为前一天吃了很多，些许的空腹感不会造成什么烦恼。
《转载于 “女人世界” 第67期，133至136页》
